Stockholms Vinkällares Traditionella Julbord för företag och privatpersoner.

Till Er medhavda glögg serveras papparkakor med ädelost. Med start från och med måndag 2 december 2019.

Sillar och Strömmingar

Inlagd sill
   
Ruccola och parmesansill.
   
Senapssill
   
Min lilla trädgårdssill
   
Citron och apelsinsill
   
Sillsallad
   
Tomat- och sherrysill
   
Inlagd Strömming
   
Gubbröramed spisknäcke.
   

Kalla Fiskar

Västerbottenspajmed löjrom och gräddfil
   
Ägghalvormed räkor och dillmajonnäs.
   
Varmrökt lax
   
Lengravad laxmed hovmästarsås
   
Kall inkokt laxmed dillmajonäs
   
Rökt torskryggmed saffransaioli.
   
Pepparrökt makrill
   

Kallt

Griljerad Julskinka (svensk ekologisk gårdsgris)med hemlagad senap
   
Rensteksröra på kavringmed lingon och pepparrot
   
Rullsylta
   
Rödbetssallad
   
Fasan och kantarell patémed cumberland & cornichons
   
Bakad leverpastej
   
Munsökorv
   
Tunnskuren Vildsvinskarré
   
Vildsvinssalami
   
Gustavskorv(Häst)
   
Serranoskinka
   

Småvarmt

Revbensspjällmed äpplemos
   
Hemmagjorda Köttbullar
   
Prinskorv
   
Jansons Frestelse
   
Rödkål
   
Omelettmed tryffel och svamp.
   

Ostar & Bröd

Klassiska julostar.
   
Vörtbröd
   
Vikabröd
   
Dessertostarmed marmelad och kex
   

Dessertbord

Gotländsk Saffranspannkakamed flagad mandel och vispad grädde.
   
Mjuk pepparkakamed apelsinglasyr
   
Mjölkchokladpannacottamed päron och kardemumma.
   
Mörk chokladmoussemed rominkokta körsbär.
   
Chokladbrowniemed nötter
   
Champagnemoussemed fikon och flingsalt.
   
Pepparkakor
   
Lakritsbrulee
   
Stort fat av Julgodis och Choklad
   
Kaffe
   

625kr ex moms, 700kr ink moms beräknad på minst 20 personer.
Korkavgift och lokalhyra är inkluderat i priset. Lokalen disponeras till 24.00.